Batido de melón con horchata, la bebida nutritiva que aspira a ser la favorita del verano

Batido de melón con horchata, la bebida nutritiva que aspira a ser la favorita del verano

Roberto Bosquet, Chef Bosquet, propone esta refrescante bebida para refrescar los días veraniegos mientras nos nutrimos con ingredientes saludables y saciantes como el melón y la horchata

El Chef Bosquet explica paso a paso cómo preparar un batido de melón y horchata. — El Chef Bosquet explica paso a paso cómo preparar un batido de melón y horchata. Vídeo: David del Río / David Conde

Chef Bosquet

06/08/2021
Actualizado a las 16:31h.

Si a comienzos del verano el Chef Bosquet nos conquistó con su sopa fría de melón con jamón , esta semana nos propone elaborar con esta fruta una bebida refrescante, nutritiva y saciante: el batido de melón con horchata. Una combinación que le resulta especialmente ... atractiva, no solo por los nutrientes que aporta, sino también porque puede elaborarse con dos productos de su tierra (es originario de Villarreal, en Castellón): la horchata o bebida de chufa y los melones de la Plana Baixa que, según explica, están de temporada.

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