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15 nutricionistas de Instagram que son un referente para comer sano

Nos gusta saber lo que comemos y hacerlo de forma sana, por eso te descubrimos algunos de los referentes nutricionales de Instagram que aportan información segura y aconsejan sobre los productos cuyas etiquetas revelan que no son del todo saludables

08/09/2020
Actualizado 10/09/2020 a las 11:42h.

Julio Basulto (@juliobasulto_dn). Julio Basulto es dietista-nutricionista y docente en diferentes instituciones. El experto en nutrición acerca los hábitos alimenticios más saludables a toda la comunidad que ha creado en redes sociales, donde cuenta con más de 128.000 seguidores. Además, es coautor de los libros «No más dieta», «Secretos de la gente sana», «Comer y Correr», «Más vegetales, menos animales» y «Dieta y Cáncer», y autor de «Se me hace bola» y «Mamá come sano».

Juan Llorca (@juanllorca). El chef, con más 24 años de experiencia, ha publicado dos libros: «Sin dientes» y «A bocados y en boca de todos» ,además de ser responsable de Valencia Montessori School. «Hace 11 años decidí dar un cambio radical a mi vida. Me interesé por la nutrición, por sanar mi cuerpo y mi salud a través de la alimentación, ver qué podía llegar a conseguir y si eso tenía resultados. Cambié mi forma de cocinar y de entender la cocina y abrí mi propio restaurante», explica el experto.

Carlos Ríos (@carlosriosq). El nutricionista es un fenómeno de las redes sociales gracias a su filosofía de «Realfooding», un movimiento que nació para quedarse y para evolucionar. Además de haber lanzado su propia aplicación móvil para identificar con facilidad qué alimentos están ultraprocesados, <a href="https://www.abc.es/bienestar/alimentacion/abci-carlos-rios-solo-10-por-ciento-comemos-pueden-ultraprocesados-201910080150_noticia.html" target="_blank">Carlos Ríos, que aparece en la imagen con David Guibert (con quien acaba de publicar el libro «Cocina comida real» </a> desmonta mitos en sus redes sociales, compara calorías de diferentes alimentos y, sin pelos en la lengua, señala las marcas que te inducen a malas prácticas en la industria alimentaria.

Àlex Yañez (@alex_yanez_delacal). El nutricionista Álex Yañez es también licenciado en CAFYD, por lo que su cuenta de Instagram, donde ya hay más 100.000 seguidores, está repleta de imágenes con consejos sobre productos que encontramos en los supermercados. Si le sigues aprenderás a comer mejor y a no meter en el carrito de la compra algunos productos que aparentemente son saludables, pero en realidad no lo son.

Beatriz Robles (@beatrizcalidad). La nutricionista-dietista y experta en seguridad alimentaria <a href="https://www.abc.es/bienestar/alimentacion/abci-beatriz-robles-consejos-seguridad-alimentos-coronavirus-202006170407_noticia.html" target="_blank">Beatriz Robles</a> acaba de publicar «Come seguro comiendo de todo», una guía para comer sin riesgos y evitar errores en el supermercado y en la cocina. La especialista en alimentación se muestra activa en las redes sociales, donde enseña a comer mejor y más sano.

Elisa Escorihuela (@elisaescorihuela). Fundadora de Nutt Valencia, Elisa Escorihuela es nutricionista y farmacéutica, y su Instagram se ha llenado de colores verdes y naranjas para recordarnos que comamos más vegetales cada día. Además de tener un <a href="https://abcblogs.abc.es/aula-nutricion/autor/elisaescorihuela/" target="_blank">blog en ABC Bienestar</a>, la experta ha escrito varios libros sobre <a href="https://www.abc.es/bienestar/alimentacion/recetas-saludables/abci-diez-recetas-gazpachos-algo-mas-tomate-cereza-sandia-remolacha-o-pepino-202005310113_noticia.html" target="_blank">gazpachos </a>y cenas ligeras, entre otros, ambos llenas de recetas totalmente saludables que no solo te ayudarán a mantener la «línea», también a comer mejor. Pero no te preocupes, también hay espacio para esos ricos «snacks» donde el chocolate es el protagonista.

Aitor Sánchez (@midietacojea). Es difícil ponerle cara en sus redes sociales porque están repletas de imágenes sobre consejos y avisos alimenticios. El nutricionista cuenta también con su propia web y con tres títulos en el mercado: «Mi dieta cojea», «Mi dieta ya no cojea» y «¿Qué le doy de comer?». Si decides seguirle, en pocos días <a href="https://www.abc.es/bienestar/alimentacion/abci-aitor-sanchez-mala-alimentacion-puede-hacer-respuesta-cuerpo-coronavirus-peor-202003180328_noticia.html" target="_blank">Aitor Sánchez</a> te convencerá de que cambies algunos de tus hábitos sobre alimentación o estilo de vida.

Fátima Japón (@fatimajapon_nutricion). <a href="https://www.abc.es/bienestar/alimentacion/abci-alimentos-ayudan-durante-ciclo-303332966006-20191118072100_galeria.html" target="_blank">Fátima Japón</a> es experta en nutrición deportiva y desde hace años dedica la mayor parte de sus redes sociales a divulgar consejos saludables alimenticios. La dietista-nutricionista comparte, especialmente en Instagram, recetas diferentes y sabrosas, y enseña conceptos de alimentación para que conozcamos lo que comemos y sepamos leer las etiquetas de los productos que compramos en el supermercado.

Beatriz Cerdán (@lavidacomonutricionista). «Los expertos en nutrición buscamos el aprendizaje y no la perfección en una alimentación, por eso creo que es importante que cada uno encuentre su propia flexibilidad y no exigirnos tanto», dice en más de una ocasión la nutricionista-dietista <a href="https://www.google.com/search?q=beatriz+cerdan+abc+bienestar&oq=beatriz+cerdan+abc+bienestar&aqs=chrome..69i57.3109j0j4&sourceid=chrome&ie=UTF-8" target="_blank">Beatriz Cerdán</a>. Por eso en sus redes sociales, a paso lento pero firme, capta la atención de nuevo seguidores que buscan autenticidad, y esta experta en nutrición además de divulgar consejos saludables, comparte si un día se da algún que otro capricho alimenticio.

Laura Isabel Arranz (@lauragananutricion). Laura Isabel Arranz es doctora en alimentación y nutrición, profesora asociada en el departamento de Nutrición, Ciencias de la Alimentación y Gastronomía de la Universidad de Barcelona. Además de Consultora en nutrición y salud, la experta dedica amplias horas en sus redes sociales para acercar a la sociedad conceptos básicos para llegar a una alimentación mucho más sostenible y saludable.

Judit Soto (@dracookinghealthy). <a href="https://www.abc.es/bienestar/alimentacion/dietas-saludables/abci-para-adelgazar-no-debes-obligarte-comer-no-gusta-202006230214_noticia.html" target="_blank">Judit Soto</a> es graduada en medicina y cirugía por la UAB, pero también es el «alma» que está detrás de «Doctora Cooking», una cuenta de Instagram con más de 52.000 seguidores donde ha compartido más de 500 recetas que además de ser saludables «se comen con los ojos».

Ana Amengual (@biografiadeunplato). La nutricionista-dietista <a href="https://www.abc.es/bienestar/alimentacion/abci-si-quieres-comer-sano-ordena-cocina-201910160304_noticia.html" target="_blank">Ana Amengual</a> es graduada en la Universidad Blanquerna de Barcelona. Comprometida con dar a conocer cómo tener buenos hábitos alimentarios y de qué manera llevarlos a cabo, trabaja además en el Centro Júlia Farré y ha sido coach de alimentación en la academia de Operación Triunfo.

Miguel López (@nutreconciencia). Miguel López es dietista-nutricionista y estudiante predoctoral en Ciencias de la Alimentación, y en su cuenta de Instagram, donde reune a más de 10.000 seguidores, se encarga de explica de qué están compuestos los alimentos y cuáles es mejor incluir en la dieta.

Gabriela Uriarte (@gu_nutricion). La nutricionista-dietista Gabriela Uriarte tiene en su cuenta de Instagram más de 200.000 seguidores que siguen casi a diario sus consejos sobre alimentación y recetas saludables. «Mi meta es poder ofrecer el mejor abordaje posible para que las personas que confíen en mi equipo vivan sano en todos los sentidos», cuenta en su propia web de nutrición.

Blanca García-Orea (@blancanutri). La nutricionista-dietista Blanca García-Orea, también experta en microbiota humana es uno de los perfiles más queridos en Instagram, donde reúne más de 230.000 seguidores. Ahí es donde sube algunos d elos aspectos de su vida y ricas recetas saludables. Además, es autora de «Dime qué comes y te diré que bacterias tienes».

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