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Una cata internacional reivindica el papel de las mujeres en el mundo del vino

La localidad de Sacramenia acoge a más de 200 féminas procedentes de varios países

Día 21/08/2012 - 11.28h

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Alrededor de 220 féminas participaron el pasado sábado en Sacramenia (Segovia) en la II Cata Internacional de Vino para Mujeres y V Cata Nacional, un encuentro organizado por Bodegas Zarraguilla al que asistieron figuras del mundo de la enología como Isabel Mijares, representante de la Real Academia Española de Gastronomía o la periodista Margarita Lozano. La cata se ha convertido, según el gerente organizador, Venancio Andrés, en una auténtica «fiesta del vino» y en un homenaje para las mujeres.

Las participantes en esta edición han llegado de diversos puntos del país. Mijares ha sido la encargada de dirigir la cata que se ha celebrado a los pies de la iglesia románica de Santa Marina. En este entorno, ha destacado el apoyo de la Real Academia de Gastronomía al evento, al tiempo que explicó la eventualidad que supone que la institución apoye actos públicos. En este sentido, señaló que ha sido la apuesta por el impulso de la figura femenina en el consumo del vino lo que ha hecho que la institución gastronómica lo respalde.

En esta ocasión, la nota internacional la puso la china Aiping Chen, directora general de Jie Cheng Europea, una entidad mercantil centrada en el comercio al por mayor de vinos españoles de calidad para su distribución en diversos países asiáticos, según informó la organización en un comunicado. También participó Lisete Osorio, técnico superior en la Ruta Internacional del Vino Vinduero-Vindouro y coordinadora de los Premios Arribe. Asimismo, repitió experiencia la uruguaya Adela Viscay, sumiller en la Bodega Ribera de Pelazas (Uruguay).

Mijares destacó que no se trata de un «acto feminista», sino más bien de poner en valor el papel de la mujer en el mundo enológico además de «compartir historias en torno al vino», informa Ep.

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