Arándanos para prevenir la hipertensión

Tomar al menos una porción a la semana reduce en un 10% el riesgo de desarrollar la enfermedad

daniel.julia (flickr)

c. g.

17/01/2011
Actualizado a las 13:54h.

Los arándanos, que ya habían demostrado su eficacia preventiva frente a las infecciones urinarias, son también un buen amigo del corazón. Comer regularmente esta fruta evita la hipertensión , según un estudio de la Universidad de East Anglia y la Universidad de Harvard.

Al ... parecer, son las antocianinas , unos componentes bioactivos presentes en los arándanos, las que ofrecen protección contra la presión arterial alta. Comparados con aquellos que no consumen arándanos, los que tomaban al menos una porción a la semana reducían el riesgo de desarrollar la enfermedad en un 10% .

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