Cerca de 10.000 personas pasarán por la XXXVIII Feria Internacional del Ajo

La localidad conquense de Las Pedroñeras acogerá entre los días 30 de julio y 2 de agosto la XXXVIII Feria Internacional del Ajo, donde un total de 40 expositores acuden un años más a esta cita por la que se espera que pasen más de 10.000 personas.

Productores, comercializadores, hostelería, fitosanitarios, consultorías, laboratorios, entidades de transferencia tecnológica, industria agroalimentaria y vehículos industriales, entre otros, se reúnen con el objetivo de impulsar la comercialización del ajo y mejorar la competitividad del sector, según informó la Junta en nota de prensa.

Así quedó de manifiesto en la presentación de esta feria, acto al que asistieron el delegado de la Junta en Cuenca, Ángel Valiente, la alcaldesa de Las Pedroñeras, Yolanda Picazo, o el presidente de la Diputación provincial, Juan Avila.

El delegado destacó la apuesta del Gobierno de Castilla-La Mancha por el Ajo Morado de Las Pedroñeras (Cuenca) con iniciativas como la adaptación de la orden que regula las subvenciones para la contratación de seguros agrarios en el plan 2010.

Según el delegado el Ejecutivo regional ha aumentado este año la subvención que concede para la contratación del seguro del ajo morado, que será del 52 por ciento de la subvención de la Entidad Estatal de Seguros Agrarios (ENESA), frente al ajo blanco o el ajo chino, que será del 50 por ciento. «Estamos apostando por el ajo morado, porque es el representativo de nuestra provincia y nuestra región», insistió.

La alcaldesa de Las Pedroñeras destacó el empeño por «resaltar la calidad de nuestro ajo y promocionar este producto entre los distintos mercados nacionales e internacionales».

Por su parte, el presidente de la Diputación de Cuenca, Juan Ávila, subrayó el apoyo de la Institución provincial a la organización de la feria con una aportación de 15. 000 euros, a través del Patronato de Desarrollo Provincial, y del montaje de los stands.

Igualmente, explicó que «el respaldo

al sector del ajo, que tanta relevancia socioeconómica posee en la comarca de Las Pedroñeras, también se materializa en el convenio suscrito anualmente con Coopaman y en el convenio con la UCLM sobre las cualidades curativas y terapéuticas del ajo morado. En este mismo acto se reunirá la Mesa Nacional del Ajo.