La Torta del Casar es un queso elaborado con leche cruda de ovejas que tiene muchos años de historia. En una exposición se pueden visitar todos los pasos necesarios para la realización de este alimento, desde el establo hasta el lugar donde se deja reposar la torta. Los más pequeños que han ido de visita a la exposición no pierden detalla en su elaboración. Toda una muestra de un alimento con mucha historia de exquisito sabor para nuestra boca.