Un vino de Extremadura que impresiona
Habla número 11 te desborda: un vino que seguro hace feliz a mucha gente
juan fernández-cuesta
Ese número 11 que acompaña a Habla no significa que sea la añada 2011, que no lo es. Esa botella (continente) sí da la impresión de que por contenido habita un vino concentrado, poderoso , que lo es. No recuerdo haber escrito de esta ... bodega desde hace al menos muchos años, si acaso escribí alguna vez. Y quizá sea el momento. Quizá sea tiempo de comprender que los silencios de la vida a veces conviene romperlos. Como sea.
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Sea con un vino que golpea tu alma y te deja a los pies de la realidad, o al menos de una realidad. Habla es real, aunque es una imagen. Habla es un sentimiento porque impresiona vivamente . Habla número 11 te desborda. Aromas de notas balsámicas, menta suave y también fruta negra, mora y barrica. Y en boca.. .deberíamos darle Decomeraparte , como se llama un sencillo restaurante de Madrid lleno de talentos en el que hicimos la cata del vino. Largo y profundo, mucho carácter frutal si le das de comer una pieza como el secreto de cerdo ibérico. Y sería feliz, lo seríamos todos, con un lomo de venado con salsa de chocolate. De hecho, a su modo, es un vino que seguro hace feliz a mucha gente.
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