Ginebra Oxley

La moda del gin tonic ha favorecido la llegada a las tiendas y a los bares españoles de una infinidad de marcas de ginebra para todos los gustos. Resulta ya difícil sorprenderse con alguna, pero lo logra esta Oxley, que llega desde Inglaterra y cuya principal característica es su innovador proceso de destilado, que se hace en frío, a unos cinco grados bajo cero, para preservar el aroma y el sabor de los catorce botánicos que se emplean en la elaboración, buena parte de ellos cítricos. Una ginebra del tipo London dry, de alta graduación, con mínima producción artesanal, que gracias a ese sistema de destilación presenta un sabor fresco y suave, ligeramente especiado. Se presenta en botellas de un litro.

Precio de la botella de un litro: 60 euros. www.oxleygin.com+