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ABCViajar

  • Próxima, por J. F. Alonso

    ABC Viajar, mejor suplemento de viajes de la prensa generalista

    El viernes 24 se celebró en el hotel Madrid Marriott Auditorium la segunda edición de los premios PICOT (Premios Internacionales de Comunicación Turística). Detrás de una noche de risas y nervios...

  • Próxima, por J. F. Alonso

    Fernando Manso: el fotógrafo que ama a España

    Para Fernando Manso (Madrid, 1961), la fotografía no solo es un disparo. Y mucho menos un disparo sin compasión. Cada una de sus composiciones tiene detrás tanta técnica, paciencia y lirismo como...

  • Orientaciones, por F. Pastrano

    Uruguay fotografía la memoria

    Ya son varias las generaciones que conviven sin darle mayor importancia con las fotos-recuerdo de todo tipo, los selfies desde cualquier ángulo con palo o sin él.Cuando cada día hacemos decenas de...

  • Orientaciones, por F. Pastrano

    Guizhou, la Montaña de China

    Al igual que al territorio que hoy es Cantabria se le ha conocido durante siglos como La Montaña de España, Guizhou es la Montaña de China. Según la creencia popular, en esta provincia del gigante...

  • Salsa, por Carlos Maribona

    Casa Gerardo, salsas y fondos como base de un gran menú

    Están en plena forma. Son muchos, muchísimos, los años comiendo en esa casa que conocí siendo casi un niño y en cada visita hay una nueva vuelta de rosca. Pasé por allí en el mes de febrero para...

  • Salsa, por Carlos Maribona

    Maksut Askar, la nueva cocina turca pasa por Madrid

    Se llama Maksut Askar y es uno de los más destacados representantes de la nueva cocina turca. Su restaurante en Estambul, en Galata concretamente, se llama NEOLOKAL. No he estado allí, pero tuve la...

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