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Mezclas de especias: una pizca de magia

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De la India a Japón pasando por China, Egipto y Marruecos. Éstas son las mezclas de especias más sabrosas del mundo. El aderezo ideal para darle la vuelta a cada plato

Alessia Cisternino Comentar
«La revolución sagrada», por Ian Buruma

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«En Europa el islam deben domesticarlo, o ‘‘europeizarlo’’, los imanes locales». Es una de las propuestas para luchar contra la violencia terrorista que hace Ian Buruma, quien fue uno de los primeros intelectuales que alertó contra el yihadismo