Berenjena, ligera y digestiva

Aportando solamente 35 kilocalorías, la berenjena es una de las hortalizas más ligeras que podemos encontrar. Destaca especialmente por no contener grasas y por su gran aporte en agua y fibra , siendo un alimento perfecto para aquellas personas que tienen problemas ... de tránsito intestinal. Este alimento ayuda además, al buen funcionamiento del hígado y de la vesícula biliar, facilitando la digestión.