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Recetas y trucos de cocina
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Recetas de Segundos

Receta de merluza a la cazuela

merluza a la cazuela


Segundos, España, Pescados
paso 1: se limpia bien el pesado y se aliña con sal y limón. paso 2: en una cazuela ...

Receta de carne al curry

carne al curry


Segundos, Argentina, Carnes
sofreír ligeramente los ajos picaditos en una sartén con poco aceite, añadir la carne ...

Receta de pollo al curry

pollo al curry


Segundos, España, Carnes
se corta las pechugas en dados, se dejan como media hora en el zumo del limon, en una ...

Receta de pavo estofado

pavo estofado


Segundos, España, Carnes
en una cazuela se doran los trozoa de pavo salpimentado, una vez dorados se añade un ...

Receta de bonito con tomate

bonito con tomate


Segundos, España, Pescados
en una cazuela amplia hacemos un sofrito con la cebolla, el ajo, el tomate natural y el ...

Receta de salmon a la naranja

salmon a la naranja


Segundos, España, Pescados
se rehogan los trozos de salmón y las gambitas en una sartén a fuego medio con una ...

Receta de pastel de carne y pure de patatas

pastel de carne y pure de patatas


Segundos, España, Carnes
cocer los dos huevos duros. en una sartén calentar las dos cucharadas de aceite y ...

Receta de cochinillo asado

cochinillo asado


Segundos, España, Carnes
lavar el cochinillo y secarlo. chamuscarlo en la llama por las orejas, las patas y ...

Receta de pollo al curry

pollo al curry


Segundos, España, Carnes
cortar las pechugas en trozos medianos, sazonar y rehogar con el aceite en una cazuela ...

Receta de arroz negro

arroz negro


Segundos, España, Arroz
en un puchero freir lentamente el ajo picado y el laurel en el aceite de oliva. cuando ...

Los trucos del chef

Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.

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