espalda de ternasco con salsa de frutas

Primeros, España, Carnes
pedimos al carnicero que nos marque la espalda en trozos.  en una cazuela con la ...

ventresca de atún con tomate raf confitado

Segundos, España, Pescados
limpiamos los tomates. he elegido raf por su sabor dulzón que en contraste con el ...

huevos fritos con patatas

Primeros, España, Otros
pelamos y cortamos las patatas en tiras finas para freírlas en abundante aceite ...

receta de cafe irlandes

Otros, Irlanda, Otros
en una copa de cristal fuerte ponemos el azúcar y el whisky lo calentamos con el vapor ...

receta de crema de marisco

Primeros, España, Pescados
primero se limpian las gambas, langostinos y la langosta en un bol con agua. después se ...

receta de tomates rellenos de verdura

Entrantes, España, Entrantes
hacemos un pequeño corte en la una parte del tomate para apoyarlo en el plato. luego en ...

receta de merluza a la sidra

Segundos, España, Pescados
cómo preparar la merluza a la sidra: se preparan los lomos de merluza salpimentándolos ...

ensalada menorquina

Entrantes, España, Ensaladas
cortar las lechugas en cuartos. lavarlas , escurrirlas y repartirlas en los platos ...

albondigas de acelgas con jamón

Segundos, España, Otros
se pican dos cebollas gordas en juliana, se ponen en una cazuela con un chorro de ...

setas con vinagre

Primeros, España, Otros
se cuece todo durante 15 min. las setas. se escurren una vez cocidas. se blanquea la ...