Recetas de Pescados

cola de langosta

Entrantes, España, Pescados
primero pelamos las zanahorias y la cebolla, las cortamos en pedacitos pequeños y las ...

sardinas con vino blanco, ajo y perejil

Segundos, España, Pescados
eche en el vaso de aceite el ajo y el perejil muy picados para que maceren un buen ...

calamaritos con huevos y ajo fresco confitado

Segundos, España, Pescados
confitar los ajetes durante 10 minutos a 70ºc. enharinar los calamaritos y freír en ...

rodaballo a la plancha con acelgas

Segundos, España, Pescados
limpiar las acelgas, dejando los tallos por un lado y las hojas por otro. quitar las ...

tiradito de lenguado

Entrantes, Antártida, Pescados
. lavar el pescado y cortarlo en tajadas delgadas. licuar el resto de los ...

pez sierra en escabeche

Segundos, España, Pescados
ponga a marinar las rebanadas de pescado con el jugo de limon durante 20 ...

sopa de pescado y marisco

Segundos, España, Pescados
elaboramos el caldo de pescado poniendo a hervir desde frío la cabeza de rape (sin ...

bonito en aceite

Entrantes, España, Pescados
limpiar el bonito, cortarlo en trozos grandes (si es la ijada dejarla entera) y ...

anchoas escabechadas o marinadas

Segundos, España, Pescados
limpiar las anchoas y desespinar, salar abundantemente y cubrir con vinagre, dejar ...

anchoas en salazon (aceite)

Primeros, España, Pescados
anchoas sal gorda aceite de oliva pimienta negra