Recetas de Pescados

atún mechado

Primeros, España, Pescados
quitarle la piel al pescado y dejar remojando un rato. triturar el ajo (pelado), la ...

camaron en salsa tamarindo

Entrantes, España, Pescados
preparar primero la salsa colocando el azúcar en una sartén a fuego fuerte, cuando ...

filete de pescado a la cerveza

Segundos, España, Pescados
lavados y secos los filetes se cortan en trozos y se sazonan con sal pimienta limon y ...

pastelito de cabracho

Entrantes, España, Pescados
en una olla con agua se ponen a cocer el puerro y la zanahoria con la hoja de laurel y ...

pescao al escabeche al estilo almeria

Entrantes, España, Pescados
se frien el pescado y se reserva .acer el adobo.machacar todos los ingredientes ponerlo ...

pochas con ventresca

Primeros, España, Pescados
ponga en abundante agua fría las pochas y la ventresca en trozos. cuando empiece a ...

receta de mero al horno con vino blanco y cebolla

Segundos, España, Pescados
lavamos el mero sin quitarle las escamas. limpiamos de agallas y le quitamos todas las ...

fritura andaluza

Primeros, España, Pescados
se enharinan enteros los pescaditos y el pescado de roca o de estero troceado. se fríen ...

gambas agridulces

Segundos, España, Pescados
mezcle el huevo entero con la maizena, la harina, el caldo y la sal. meta en esta masa ...

espeto de sardina

Entrantes, España, Pescados
elaboración se prepara fuego, con leña de olivo , cuando se crean ascuas. con un palo ...