Recetas de Pescados

pescado a la chorrillana

Segundos, Perú, Pescados
sazonar el pescado con ajos, sal, pimienta y cocinarlo a la plancha. aparte, preparar ...

salpicón de pescado

Entrantes, España, Pescados
ponemos en la chef las cabezas de pescado con dos dientes de ajo, el perejil, el ...

chicharron de pulpo

Primeros, España, Pescados
llenar una olla con agua y llevar a hervir. una vez que está hirviendo sumergir el ...

fritura malagueña y almejas salteadas

Segundos, España, Pescados
se limpia el pescado quitándoles las tripas se lava y se ponen en un escurridor para ...

bacalao a la vizcaína

Segundos, España, Pescados
cortamos en trozos los filetes de bacalao y los remojamos de un día para otro, para ...

lomo fino con salsa amarilla

Segundos, España, Pescados
1. limpiar el lomo fino y hacerle una perforacion en el centro, a lo largo. rellenar ...

langostinos con arroz

Segundos, España, Pescados
quite las cabezas y las cáscaras de las colas a los langostinos y el hueso al rape; ...

anchoas con cebolla

Segundos, España, Pescados
primero se deben picar finamente la cebolla roja y la blanca. a continuación, se doran ...

tartar de patatas con salmón ahumado

Primeros, España, Pescados
preparar el puré de patatas con la leche y 300 ml 1 ½ vaso de agua; sazonarlo con sal, ...

receta de puding de rape y gambas

Segundos, España, Pescados
hervir el rape y las gambas en el caldo de pescado. dejar escurrir. paso 2º desmenuzar ...