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Recetas y trucos de cocina
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Recetas de Carnes

Receta de alitas de pollo a las especias

alitas de pollo a las especias


Segundos, España, Carnes
lavamos las alitas de pollo, la rociamos con una poquita de sal, pimienta molida y la ...

Receta de contramuslos de pollo al cava con queso azul

contramuslos de pollo al cava con queso azul


Segundos, España, Carnes
se pica fina la cebolla y se pone a freir a fuego medio en una sarten (que sea un poco ...

Receta de pollo asado ala manzana

pollo asado ala manzana


Segundos, España, Carnes
en una fuente el pollo se salpimienta o solo con sal por dentro del pollo y por ...

Receta de carne en salsa

carne en salsa


Segundos, España, Carnes
se echa aceite ( 4-5 cucharadas ) en una olla y cuando este templado echamos el ajo y ...

Receta de pavo con almendras

pavo con almendras


Primeros, España, Carnes
primero se sofrie dos revanadas de pan 1 ñora ,una cebolla mediana y unas seis o siete ...

Receta de matambre a la crema de queso azul

matambre a la crema de queso azul


Segundos, Argentina, Carnes
se hierve el matambre en agua con los calditos y las hojas de laurel, durante ...

Receta de carne al curry

carne al curry


Segundos, Argentina, Carnes
sofreír ligeramente los ajos picaditos en una sartén con poco aceite, añadir la carne ...

Receta de pechuga rellena en salsa a la mostacilla o al curry

pechuga rellena en salsa a la mostacilla o al curry


Primeros, Colombia, Carnes
deshuesada la pechuga la adelgazamos o abrimos luego la salpimentamos, y colocamos el ...

Receta de pollo al curry

pollo al curry


Segundos, España, Carnes
se corta las pechugas en dados, se dejan como media hora en el zumo del limon, en una ...

Receta de pavo estofado

pavo estofado


Segundos, España, Carnes
en una cazuela se doran los trozoa de pavo salpimentado, una vez dorados se añade un ...

Los trucos del chef

Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.

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