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Recetas y trucos de cocina
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Receta de carrilleras de ternera a la pimienta rosa

carrilleras de ternera a la pimienta rosa


Segundos, España, Carnes
cocer las carrilleras en olla exprés durante una hora y media con la cebolla sin ...

Receta de ensalada de gambas rojas

ensalada de gambas rojas


Entrantes, España, Ensaladas
pelar las gambas, reservar la carne y poner las cabezas en una sartén con los 2 dl de ...

Receta de yogur helado

yogur helado


Postres, España, Postres
  vierte la leche condensada en un bol, agrega el yogur y mezcla hasta integrar ...

Receta de verduras a la crema

verduras a la crema


Primeros, España, Entrantes
en una olla al fuego poner la mantequilla y freir la cebolla con el cubito de ...

Receta de pechuga de pavo con curry y manzana

pechuga de pavo con curry y manzana


Segundos, España, Carnes
limpiamos la pechuga, la fileteamos y reservamos pelamos las manzanas y las cortamos en ...

Receta de medallones fumata blanca

medallones fumata blanca


Segundos, España, Carnes
freir la carne, la cebolla y las patatas por separado. -anteriormente, la carne la ...

Receta de zumo de kiwi y fresas

zumo de kiwi y fresas


Postres, España, Postres
6 kiwis. 12 cucharadas de azucar. 1 limon. 1 vaso de agua. 300 g de fresas de ...

Receta de pan de coco

pan de coco


Entrantes, España, Entrantes
      si usas coco fresco raya el coco y mezcla con una taza de agua. ...

Receta de fritura malagueña y almejas salteadas

fritura malagueña y almejas salteadas


Segundos, España, Pescados
se limpia el pescado quitándoles las tripas se lava y se ponen en un escurridor para ...

Receta de callos a la andaluza

callos a la andaluza


Segundos, España, De cuchara
1. la vispera se pondran los garbanzos en remojo en agua tibia y sal. 2. poner a cocer ...

Los trucos del chef

Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.

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