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Recetas y trucos de cocina
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Recetas de Carnes

Receta de solomillo con tomate

solomillo con tomate


Segundos, España, Carnes
picar ajo y cebolla. pelar y trocear el tomate. dividir el trozo de solomillo en dos ...

Receta de ternera con zanahorias

ternera con zanahorias


Primeros, España, Carnes
pelar y picar la cebolla y el ajo. cortar en trozos medianos las zanahorias y el ...

Receta de brochetas de pollo

brochetas de pollo


Segundos, España, Carnes
trocear las pechugas en tacos de unos 3 cm y dejar macerar en una mezcla hecha con el ...

Receta de arroz con pato

arroz con pato


Primeros, España, Carnes
limpiamos y cortamos el pato en presas, se aderezan con sal y pimienta. luego, las ...

Receta de causa con chicharrones

causa con chicharrones


Segundos, Perú, Carnes
cortar el cerdo en trozos, eliminando la grasa. freírlos en manteca (de preferencia la ...

Receta de adobo arequipeño

adobo arequipeño


Segundos, España, Carnes
se compra las chuletas no muy delgadas. al ají se saca la pepa y la vena, se lava ...

Receta de pollo a la naranja

pollo a la naranja


Segundos, China, Carnes
quitar a las pechugas la piel y la grasa visible, lavarlas, secarlas bien y salarlas. ...

Receta de receta de chile con carne

receta de chile con carne


Segundos, México, Carnes
en una sartén ponemos a freír  unos 2 dientes de ajo y añadimos la carne que ...

Receta de receta de lomo al horno con patatas

receta de lomo al horno con patatas


Primeros, España, Carnes
pon en el mortero la pimienta en grano, las ramitas de romero, 3 o 4 trocitos de macis ...

Receta de receta de muslo de pollo en salsa agridulce

receta de muslo de pollo en salsa agridulce


Segundos, España, Carnes
salpimentamos los muslos de pollo previamente limpiados y untamos de aceite de oliva. ...

Los trucos del chef

Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.

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