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Recetas y trucos de cocina
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Recetas de Mariscos

Receta de receta de mejillones en salsa

receta de mejillones en salsa


Entrantes, España, Mariscos
  una vez limpios los mejillones les ponemos a cocer en una cazuela con un vaso ...

Receta de calamares gratinados al horno con puré de patata

calamares gratinados al horno con puré de patata


Segundos, España, Mariscos
se cuecen las patatas, se trituran con el pasapurés y se mezclan con la leche, sal y ...

Receta de almejas en salsa verde

almejas en salsa verde


Segundos, España, Mariscos
poner las almejas a remojar durante un par de horas con agua y sal abundante para que ...

Receta de tiraditos de pulpo

tiraditos de pulpo


Segundos, España, Mariscos
limpiar y filetear el pulpo; ponerlo en un colador y rociarlo con agua hirviendo; dejar ...

Receta de gambas y verduras al curry

gambas y verduras al curry


Primeros, España, Mariscos
cortar las zanahorias en rodajas y hervirlas en agua con sal hasta que estén tiernas. ...

Receta de mejillones al vino blanco

mejillones al vino blanco


Segundos, España, Mariscos
lavar los mejillones y ponerlos en una cazuela al fuego con el vino blanco; tapar la ...

Receta de congrio a la cerveza

congrio a la cerveza


Primeros, España, Mariscos
pica la cebolleta y los dientes de ajo. pon a pochar en una sartén amplia con un ...

Receta de langostinos al té verde

langostinos al té verde


Segundos, España, Mariscos
1. limpiamos los langostinos, los pelamos y los volvemos a lavar. luego, los ponemos a ...

Receta de bacalao a la napolitana

bacalao a la napolitana


Segundos, España, Mariscos
1 preparación limpiar y lavar en agua corriente el bacalao. cortarlo en trozos ...

Receta de camaron mexicano

camaron mexicano


Otros, España, Mariscos
pela los camarones y reserva las cáscaras y cabezas. enjuágalas bajo el chorro del agua ...

Los trucos del chef

Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.

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