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Recetas y trucos de cocina
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Recetas de cuchara

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Receta de cocido de garbanzos y espinacas a la crema con colas de carabinero

cocido de garbanzos y espinacas a la crema con colas de carabinero


Segundos, España, De cuchara
para los garbanzos: se ponen los garbanzos a remojo la noche anterior, en agua ...

Receta de sopa sajina

sopa sajina


Primeros, España, De cuchara
freir la cebolla y agregarle el agua. una vez que hierva, echar el arroz unos minutos ...

Receta de sopa de cebolla light

sopa de cebolla light


Primeros, España, De cuchara
en una olla poner las cebollas, el caldo y el extracto de carne. sazonar. llevar a ...

Receta de sopa de merluza

sopa de merluza


Primeros, España, De cuchara
poner a hervir en una olla la merluza junto con la sal, el aceite, los ajos pelados, la ...

Receta de crema de coliflor con curruscos

crema de coliflor con curruscos


Primeros, España, De cuchara
1. separar unos ramilletes de la coliflor. pelar las patatas. lavar bajo el chorro de ...

Receta de garbanzos con espinacas

garbanzos con espinacas


Primeros, España, De cuchara
1. ponemos los garbanzos remojados con el laurel y el azafran cubiertos con un poco de ...

Receta de gazpacho andaluz

gazpacho andaluz


Entrantes, España, De cuchara
en un bol, ponemos el aceite, vinagre, sal y los ajos, pepino y pimiento bien ...

Receta de callos a la andaluza

callos a la andaluza


Segundos, España, De cuchara
1. la vispera se pondran los garbanzos en remojo en agua tibia y sal. 2. poner a cocer ...

Receta de caldillo de pollo

caldillo de pollo


Primeros, España, De cuchara
quitamos la piel al pollo y colocamos en una olla. a continuación agregamos al pollo ...

Receta de sopa de apio

sopa de apio


Primeros, España, De cuchara
paso 1: fundir la mantequilla sobre fuego lento. paso 2: lavar y trocear la cebolla y ...

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Los trucos del chef

Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.

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