Sal y Pimienta: recetas de cocina y trucos de cocina en ABC.es
Ingredientes
• 25gr. de azúcar
•
1 clara de huevo
•
45gr. de manteca
•
2 cucharadas de miel
•
50gr. de harina
•
Para armar el alfajor:
•
1/2kg. de helado de chocolate
•
50gr. de chips de chocolate
•
Para decorar:
Alfajor helado de chocolate
Primero hay que derretir la manteca y mezclarla con el azúcar, la miel, la harina y la clara de huevo.
Hay que agarrar una cucharada de la preparación y colocarla en forma circular sobre una placa siliconada.
Se debe repetir esta operación con toda la mezcla.
Llevar a horno moderado durante 10 minutos o hasta que estén apenas doradas, retirar del fuego y dejar enfriar.
Para armar el alfajor se debe colocar una galletita sobre el plato.
Hay que poner una bocha de helado, espolvorear con chips de chocolate y colocar otra tapita de galletita.
Decorar con azúcar impalpable y menta.
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