Sal y Pimienta: recetas de cocina y trucos de cocina en ABC.es
Ingredientes
• 6 patatas grandes
•
1 taza de bacon cortado en trocitos pequeños
•
1 taza de cebolla picada
•
2 tazas de agua
•
3 cucharadas de fécula
•
1/2 cucharadita de pimienta
•
2 cucharadas soperas de azúcar
ENSALADA DE PATATA CALIENTE
Cocer las patatas en agua hirviendo, dejar enfriar ( en la nevera)
pelar y cortar en rodajas.
Freír el bacon y la cebolla muy bien en una sartén, no escurrir, añadir la fécula mezclada con agua a la grasa del bacon, mover hasta que esté espesa y añadir los demás ingredientes, cocer unos minutos y mezclar con la patata y calentar.
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