Ingredientes
• Pollo en trocitos 1 Kg.
•
Cebolla Curry Mostaza
Se rehoga el pollo, una vez dorado se aparta y escurre. En una sarten se pocha la cebolla, una vez transparente se le añade el pollo. En una vaso se diluye el curry, vino blanco y mostaza,una vez diluido se le añade al pollo, se tapa y se deja cocer alrededor de 20 minutos a fuego bajito.
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Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.
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