Helado de tomate

Pele y quite las simientes a los tomates y córtelos en cubos. Páselos por la batidora para obtener un puré. Añádales la nata, salpimente y vuelva a batir ligeramente. Póngalo en la heladera (si no la tiene en el congelador) y cuando haya cuajado sírvalo en copas.

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