Sal y Pimienta: recetas de cocina y trucos de cocina en ABC.es
Ingredientes
• 1 Pulpo pequeño cocido
•
1 cucharada Ajo picado
•
1/4 taza aceite de oliva extra virgen
•
Sal al gusto
•
Pimienta al gusto
•
Orégano en polvo
•
2 Tomates Italianos maduros
•
1 Aguacate maduro
Pulpo Mediterraneo
Cortar el pulpo al sezgo delgado, mezclar con el ajo finamente picado (no molido), aceite de oliva, sal y pimienta.
Adornar la fuente con el pulpo, cortar el tomate y el aguacate en finas rodajas y adornar en forma de abanico en lados opuestos de la fuente el tomate y el aguacate. Servir cada galleta con una rodaja de tomate, una de palta y un poco de Pulpo Mediterraneo estilo Muchiame. Bon appetit!.
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