Ingredientes
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Seis huevos cocidos duros
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Una cucharadita de perejil picado
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Una cucharadita de cebolla picada
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125 gramos de jamon picado fino
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60 ml. de mayonesa
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Sal y pimienta
Desmenuzar o picar fino los huevos duros, agregar el perejil, la cebolla, el jamon y la mayonesa. Sazonar al gusto.
Formar 24 bolitas, rodarlas en las nueces picadas.
Refrigerar por una hora. Servir.
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Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.
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