Ingredientes
• 6 zanahorias ralladas crudas
•
1/2 kg. de queso fresco
•
1/2 kg. de tortillas
•
Aceite para freir
•
1 aguacate
•
1 lechuga
Revolver las zanahorias rayadas con el queso fresco y colocar la mezcla en las tortillas para hacer los tacos. Freirlos. Cortar la lechuga para ensalada, y colocar encima el aguacate en trozos y los jitomates.
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Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.
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