Sal y Pimienta: recetas de cocina y trucos de cocina en ABC.es
Ingredientes
• 1 kg de pescado (Lubina, dorada)
•
1 cebolla
•
2 dientes de ajo
•
2 patatas
•
1 tomate maduro
•
1 vaso de vino blanco seco
•
perejil
•
sal
•
rodajas de limón
Pescado con patatas al horno
Picar el ajo y mezclarlo con la cayena, la sal, el comino, y la pimienta.
Sacarle la cascara a las patatas y cortarlas en rodajas.
Mezclar las papas con la mezcla de condimentos y ponerlas en una fuente.
Poner el pescado en el molde. ( Si es gustoso, puede pasar el pescado por la mezcla)
Cocinar en el horno.
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