Sal y Pimienta: recetas de cocina y trucos de cocina en ABC.es
Ingredientes
• 12 hojas de albahaca
•
4 cucharadas aceite vegetal
•
3 dientes de ajo (picadito)
•
1 cucharada de salsa de chile
•
1 cebolla blanca o morada
Arroz salteado con albahaca
Se coloca el arroz y el agua en una olla sin nada.
Cuando comienza a hervir se baja la temperatura, y al evaporarse el agua se tapa y se deja cocinar por 15 min.
Se deja enfriar en un bol, luego se lleva a la nevera para que se enfrie. Saltear en un wok con el aceite, salsa de chile o chile y el ajo, la cebolla, pimenta.
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