Ingredientes
• 350 grs. cintas
•
350 grs. tomate frito
•
Bacon al gusto
•
una cebolla mediana
•
dos dientes de ajo
•
una hoja de laurel
•
1 medidor de vino blanco
•
1/2 medidor de aceite
•
3 medidores de agua
•
pimienta blanca
•
orégano
•
pimiento rojo
Se sofríe primero el ajo, la hoja de laurel, la cebolla, el pimiento rojo y el bacon (dar tres minutos presion).
Después se introducen los demás ingredientes y se pone en cocción al horno 8-10 minutos (yo prefiero darle 8 minutos, remuevo bien todo y le doy dos minutos mas de coccion horno para finalizar).
Quedan muy buenos.
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Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.
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