Pastel de Carne Picada

1- Mezclar la carne picada con el bacon picado, sazonar y condimentar con ajo y perejil.
Añadir los huevos batidos y el pan de molde escurrido de leche.
   
    
2.- Untar un molde para horno con mantequilla y espolvorear con pan rallado.
Echar una parte de la carne picada, poner los huevos cocidos y añadir el queso rallado.
    
3.- Cubrir con el resto de carne, echar unos trocitos de mantequilla y espolvorear con pan rallado.    
    
4.- Hornear a 170 grados durante una hora aproximadamente.
Si quieres desmoldar el pastel, deja que se enfrié un poco.

Podemos acompañar el plato con unos pimientos de piquillo salteados con unos ajos cortados en láminas.
 

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