Sal y Pimienta: recetas de cocina y trucos de cocina en ABC.es
Ingredientes
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1 Bote pequeño de maiz
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10 Tomates cherry
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1 Lata de atn en aceite
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1 Bote de puntas de esparragos
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1 Manzana
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1 cucharada de aceite de oliva
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1/2 cucharadita de mostaza
Ensalada de Maiz y Manzana
Pelar la manzana y cortarla en cuadraditos. Cortar los tomates por la mitad. Mezclar en una fuente estos dos ingredientes con el maiz, los esparragos y el atun desmigado.
En un bol aparte se pone el aceite de oliva, el vinagre y la mostaza, se bate bien y se vierte sobre la ensalada. Se sirve a temperatura ambiente.
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