Ingredientes
• 1 lata de atun de 500 gramos.
•
1 cebolla blanca pequeña.
•
1 diente de ajo.
•
200 gramos de queso crema.
•
2 cucharadas de mayonesa.
Esmenusar bien el atun en lata, reservar.
Rallar la cebolla blanca por el lado mas fino, colocar en una sarten y sofreirla un par de minutos a fuego mediano.
Agregar el ajo triturado y el cubito de caldo de pollo, saltear por 3 minutos.
En un bol mezclar el atun, el sofrito y la mayonesa.
Podemos decorar con pimientos rojos y aceitunas.
Servir con tostaditas de pan y galletas saladas.
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Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.
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