Ingredientes
• cebolla
•
1/2 cerdo
•
azucar
•
sal
•
pimienta
•
aceite
•
oregano
•
sal de ajo
•
sazonador de carnes
pochar la cebolla a fuego lento en aceite y añadir azucar. Cuando este pochada, añadir el cerdo sazonado con el oregano, pimienta, sal, sal de ajo y sazonador de carnes y mover de vez en cuando hasta que este este hecha la carne. Decorar el plato con 2 tomates cortados por la mitad con pimienta y sal al gusto.
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Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.
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