Sal y Pimienta: recetas de cocina y trucos de cocina en ABC.es
Ingredientes
• 2 huevos por vaso de leche ( 4 vasos de leche, 8 huevos)
•
Azúcar (entre dos o tres cucharadas por vaso de leche)
•
Leche
Flan de huevo en el microondas
Se baten los huevos con un tenedor, le añadimos el azúcar y removemos. Le agregamos la leche y lo volvemos a mover todo con el tenedor. Lo echamos en el molde que antes hemos preparado con caramelo en el fondo y lo metemos en el microondas a toda potencia. Lo ponemos unos 20 minutos para que hierva bien y cuaje el centro. dejarlo enfriar en el frigorifico.Desmoldamos y ya esta listo! Tambien se puede adornar con nata montada.
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