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Receta de Tarta de «corn flakes»

Ingredientes

• 6 manzanas de reinetas
• 1 rollo de masa quebrada bien fría (de 5 cm más de diámetro que el molde)
• 3 cucharadas soperas de azúcar
• 50 g de pasas
• 1 pizca de nuez moscada
• 1 limón P
• ara el relleno:
• 80 g de corn flakes o cereales similares
• 4 cucharadas soperas de harina
• 2 cucharadas de mantequilla blanda

Tarta de «corn flakes»

Autor: BYN
Fecha: jueves, 05 de febrero de 2009
Palabras clave: Postres, España, Postres
Tipo de plato:
Dificultad:
Valoración:

Pelar las manzanas, eliminar las pepitas, cortarlas en rodajas y regarlas con zumo de limón. Untar de mantequilla y de harina un molde. Extender la masa quebrada para que sobrepase los bordes. Colocar las rodajas de manzana. Espolvorear con azúcar, nuez moscada y pasas. Encender el horno a 180º. * Mezclar los corn flakes, la harina, la mantequilla y la miel. Repartir esta mezcla sobre la tarta de 1 cm de espesor. Doblar encima los bordes de masa hacia el interior. Asar en el horno 45 minutos para que la tarta quede dorada y crujiente.

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