Sal y Pimienta: recetas de cocina y trucos de cocina en ABC.es
Ingredientes
• 250 g de almendra tostada entera
•
250 g de azúcar
•
259 g de mantequilla
•
3 huevos
•
1 copa de coñac
•
24 bizcochos de soletilla
Tarta fría de almendra
Se bate la mantequilla hasta que quede pomada. Se le añade el azúcar y se bate con la mano. Se añade la almendra picada, el coñac , las natillas y los huevos de uno en uno. Se forra un cazo con los bizcochos (blandos). Echar la pasta y cubrir con bizcochos.Meter en la nevera un día antes. Bañar bien con natillas antes de servir.
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