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Recetas y trucos de cocina
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Recetas de Entrantes

Receta de Ensalada de tomate y manzanas

Ensalada de tomate y manzanas


Entrantes, España, Ensaladas
Cortar los tomates en gajos. Pelar y cortar las manzanas en gajos Mezclar todos los ...

Receta de Chorizo Mexicano

Chorizo Mexicano


Entrantes, México, Carnes
Preparacion: En un recipiente se pone la carne de cerdo picada con el ...

Receta de Tacos de zanahoria

Tacos de zanahoria


Entrantes, Otros, Entrantes
Revolver las zanahorias rayadas con el queso fresco y colocar la mezcla en las ...

Receta de Ensalada de Atun

Ensalada de Atun


Entrantes, España, Ensaladas
1. Haz una salsa con la cebolla picada, el jugo de limon, la sal, la pimienta, el aji y ...

Receta de Gazpacho Andaluz

Gazpacho Andaluz


Entrantes, España, De cuchara
En un bol, ponemos el aceite, vinagre, sal y los ajos, pepino y pimiento bien ...

Receta de Ensalada de Verdes Silvestres, Uvas y Nueces

Ensalada de Verdes Silvestres, Uvas y Nueces


Entrantes, España, Ensaladas
1. Lavar y desinfectar todas las hojas verdes y escurrir el agua. 2. Cortar la lechuga, ...

Receta de Salpicón de Pescado

Salpicón de Pescado


Entrantes, España, Pescados
Ponemos en la chef las cabezas de pescado con dos dientes de ajo, el perejil, el ...

Receta de Quesadilla Especial

Quesadilla Especial


Entrantes, Otros, Entrantes
1. En un recipiente hondo, colocar la mantequilla y el azucar, batir con la batidora ...

Receta de Ensalada de Guisantes Verdes

Ensalada de Guisantes Verdes


Entrantes, España, Ensaladas
1. Limpiar los guisantes verdes y cortarles las puntas. Quitarle a las vainas las ...

Receta de Ensalada de gambas rojas

Ensalada de gambas rojas


Entrantes, España, Ensaladas
Pelar las gambas, reservar la carne y poner las cabezas en una sartén con los 2 dl de ...

Los trucos del chef

Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.

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