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Recetas y trucos de cocina
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Recetas de Entrantes

Receta de Espinacas con Pasas y Piñones

Espinacas con Pasas y Piñones


Entrantes, España, Ensaladas
Se escaldan las espinacas en agua hirviendo durante 5 o 10 minutos dependiendo del tipo ...

Receta de Alcachofas Rellenas trampó y berberechos

Alcachofas Rellenas trampó y berberechos


Entrantes, España, Entrantes
1 para el rellenoAbrir los berberechos poniéndolos al fuego con un poco de vino blanco. ...

Receta de Tostadas de Aguacate y tomate

Tostadas de Aguacate y tomate


Entrantes, España, Otros
Untar el queso fresco en dos de las rebanadas de pan de centeno y, si se tiene, ...

Receta de Rollitos de Jamon Y Piña

Rollitos de Jamon Y Piña


Entrantes, Nicaragua, Ensaladas
Cocer el huevo durante 12 minutos. Escoger 3 hojas tiernas de la lechuga, lavarlas bien ...

Receta de Tallos de Apio con Atun

Tallos de Apio con Atun


Entrantes, España, Ensaladas
Cortar el medio pimiento en cuadraditos peque?os, y las aceitunas y pepinillos en ...

Receta de Rollitos de Endivias con Jamon

Rollitos de Endivias con Jamon


Entrantes, España, Ensaladas
Lavar las endivias y cocerlas 1 minuto en agua hirviendo con sal. Cortar y tirar 2 o 3 ...

Receta de Crema de Nuez y Papa

Crema de Nuez y Papa


Entrantes, España, De cuchara
En una olla pequeña o de salsa, agregue la leche, mantequilla, cebolla, pimienta, nuez ...

Receta de Sopa de Tomate

Sopa de Tomate


Entrantes, España, De cuchara
Ponemos una sartén y calentamos el aceite. Cuando esté en su punto añadimos los ...

Receta de Dip de Atún

Dip de Atún


Entrantes, España, Salsas
  Esmenusar bien el atun en lata, reservar.Rallar la cebolla blanca por el lado ...

Receta de Setas con pan frito

Setas con pan frito


Entrantes, España, Entrantes
Ponemos a freir en una sartén con aceite, el pan troceado en cuadraditos, y lo ...

Los trucos del chef

Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.

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