Menus de cocina

Pimientos verdes con arroz y nueces

Primeros, España, Entrantes
Quítale la corteza al bacon y cortala en dados. Frie el bacon en una sartén grande. ...

Remolacha con salsa de naranja

Primeros, España, Entrantes
Calienta el horno a 190C. Envuelve dos remolachas juntas en papel de aluminio, haz lo ...

Puerros gratinados

Primeros, España, Entrantes
Limpiar los puerros, quitando todas las hojas verdes, la parte dura y el ocasional ...

Apio al jerez

Primeros, España, Entrantes
Limpiar el apio, trocearlo y cocerlo en agua con sal. Calentar el aceite en las placas ...

Calabacines gratinados

Primeros, España, Entrantes
Lavar los calabacines y rallarlos gruesos. Llevar a ebullición el caldo de ave. Cocer ...

Cebollas rellenas de queso parmesano

Primeros, España, Entrantes
Pelar las cebollas. Sumergirlas 5 min en un cazo con agua hirviendo. Escurrir sobre un ...

Asado de coliflor

Primeros, España, Entrantes
Eliminar las partes más grandes de la col romana. Cortar las partes más pequeñas en ...

Espinacas doradas

Primeros, España, Entrantes
Se cuecen las espinacas, y se fríen en un poco de aceite durante unos minutos. En otra ...

Tarta de calabacín al roquefort

Primeros, España, Entrantes
Masa: Se pone la harina en un bol y se añade la mantequilla a trocitos y que está a ...

San Jacobos de berenjenas

Primeros, España, Entrantes
Limpiar y cortar la berenjena en láminas de 1/2 cm, salpimentarlas, freirlas y ...