ABC.es
Recetas y trucos de cocina
EntrantesPrimerosSegundosPostres

Menus de cocina

Receta de Ensalada de pollo y naranja

Ensalada de pollo y naranja


Primeros, España, Ensaladas
Dorar en una sartén con aceite, la pechuga, reservar y salpimentar. En un bol echar las ...

Receta de Pasta con atún

Pasta con atún


Primeros, España, Pasta
LAS CANTIDADES DEPENDEN DE LOS COMENSALES.SE MEZCLA LA MAYONESA CON UN POCO DE ACEITE ...

Receta de Ensalada de gallina

Ensalada de gallina


Entrantes, Venezuela, Ensaladas
ya cocidas las verdura y picadas en cuadrito montamos la ensalada, primero las verduras ...

Receta de Papas-tel

Papas-tel


Segundos, España, Otros
Cortar las patatas en rodajas de unos 3 cm de grosor y freirlas dejándolas como para ...

Receta de Atascaburras

Atascaburras


Segundos, España, Otros
Hiervo las patatas a trozos con un poco de sal. En otra cacerola doy un hervor de cinco ...

Receta de Patatas a lo pobre

Patatas a lo pobre


Segundos, España, Otros
Pelar las patatas y cortarlas en finos redondeles. Picar los pimientos en finas tiras. ...

Receta de Papalina

Papalina


Primeros, España, Pasta
Cortar el jamón en tiras finas y la cebolla finísima, poner todo en una sartén con 20gr ...

Receta de Tallarines al picadillo

Tallarines al picadillo


Primeros, España, Pasta
PONES EN UNA OLLA AGUA A CALENTAR Y CUANDO ESTE COCIENDO ECHAS LOS TALLARINES ACEITE Y ...

Receta de Tortellini a la nata

Tortellini a la nata


Primeros, España, Pasta
Hervir la pasta 10´apróx. mientras preparar la salsa, añadir un trozo de mantequilla en ...

Receta de Pasta con champiñones y bechamel

Pasta con champiñones y bechamel


Primeros, España, Pasta
Cocer los tallarines, sofreir los champiñones picaditos con el ajo y el jamon o bacon. ...

Los trucos del chef

Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.

ABC.es

Copyright © ABC Periódico Electrónico S.L.U, Madrid, 2010