Menus de cocina

Bollitos de repollo

Segundos, Venezuela, Otros
Desojar el repollo, cortar cada hoja por el centro retirar la vena, hervir agua meter ...

sopa de patatas

Primeros, España, De cuchara
Freir las patatas que se habrán partido redondas y finas,el ajo y el pimiento ...

Rollitos de Lenguados con calabacin y bechamel al azafran

Segundos, España, Pescados
• Con la ayuda de una mandolina o pelador, hacemos unas tiras del calabacín, y con los ...

Solomillo de Cerdo Ibérico relleno de Frutos Secos, Patatas confitadas a la vainilla y salsa PX

Segundos, España, Carnes
Mezclar los frutos secos con la carne picada, salpimentar y reservar. Precalentar el ...

Hígado de cordero con manzana

Primeros, España, De cuchara
Pochar la cebolla hasta que empieze a tomar color, picar los ajos, en una sarten añadir ...

Gazpachuelo Marinero

Primeros, España, De cuchara
Pelar los langostinos, lavar las cabezas y cocerlas durante 20 minutos en agua con sal, ...

Sopa de cebolla

Primeros, España, De cuchara
Derretir la margarina en una cazuela y pochar la cebolla. Añadir el agua junto con la ...

Canapés variados

Entrantes, España, Entrantes
Calentar el horno a 200º. Realizar unos canapés con la masa de hojaldre (como en la ...

Paté de piña

Entrantes, España, Entrantes
Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora. Las rodajas de Piña escurridas ...

Tartaletas de pavo al curry

Entrantes, España, Entrantes
se hacen unas tartaletas muy pequeñas de pasta brisa, se corta muy pequeño la pechuga ...