Menus de cocina

Pacharan ( licor de endrinas)

Otros, España, Otros
En tarro con capacidad para un litro y cuarto, previamente esterilizado, poner el anis ...

Licor Mallorquin de Hierbas Dulces

Postres, España, Otros
lavar bien las hierbas aromaticas, secarlas cuidadosamente con un paño e introducirlas ...

Licor de Albaricoques

Otros, España, Otros
Lavar y secar los albaricoques. Abrirlos por la mitad, cascar los huesos y sacar las ...

Alcachofas Rellenas trampó y berberechos

Entrantes, España, Entrantes
1 para el rellenoAbrir los berberechos poniéndolos al fuego con un poco de vino blanco. ...

Ajoblanco con Granizado de Vino Tinto y Vainilla

Primeros, España, Entrantes
prepara r la trituradora y añadir almendras crudas, los ajos sin el corazon, el pan ...

Ajoblanco Malagueño

Primeros, España, De cuchara
Escaldamos las almendras en agua hirviendo para quitarles la piel, una vez peladas las ...

Adobo Arequipeño

Segundos, España, Carnes
Se compra las chuletas no muy delgadas. Al ají se saca la pepa y la vena, se lava ...

Adobo a la Norteña

Segundos, España, Pescados
Se mezclan el ají colorado, el ají amarillo seco molido, vinagre y sal. Filetear la ...

Almejas a la Marinera

Segundos, España, Pescados
Método: Las almejas si acaso se dejan a remojo la noche anterior en agua fría con una ...

Bacalao a la Napolitana

Segundos, España, Mariscos
1 preparaciónLimpiar y lavar en agua corriente el bacalao.Cortarlo en trozos regulares ...