Sal y Pimienta: recetas de cocina y trucos de cocina en ABC.es
Recetas y trucos de cocina
Menus de cocina
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Fettuccine con mejillones y setas
Primeros, España, Pasta
Remojar los hongos secos en agua durante 1 hora. Añadir los mejillones. Escurrir, picar ...
Primeros, España, De cuchara
Ponemos tres cucharadas de aceite de oliva a fuego medio, se añaden tres cebolletas ...
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Los trucos del chef
Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.