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Recetas y trucos de cocina
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Recetas difíciles

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Cocido de garbanzos y espinacas a la crema con colas de carabinero

Cocido de garbanzos y espinacas a la crema con colas de carabinero


Segundos, España, De cuchara
Para los garbanzos: Se ponen los garbanzos a remojo la noche anterior, en agua ...

Espirales de Jamón y Queso

Espirales de Jamón y Queso


Entrantes, España, Otros
Poner en el vaso la leche, la sal, el azúcar y mantequilla. Añadir las yemas, ...

Leche frita

Leche frita


Postres, España, Postres
Se pone en un cazo la leche a hervir. En otro cazo, se ponen los huevos batidos, el ...

Hamburguesa de garbanzos

Hamburguesa de garbanzos


Segundos, España, Carnes
Poner los garbanzos durante una noche a remojo en abundante agua. Cocerlos tapando ...

Espagueti crema de aguacate

Espagueti crema de aguacate


Primeros, España, Pasta
hervir la pasta,hacer una mezcla con las gambas,cortadas a taquitosy el eneldo picado ...

YOGUR HELADO

YOGUR HELADO


Postres, España, Postres
  Vierte la leche condensada en un bol, agrega el yogur y mezcla hasta integrar ...

PASTEL DE PISTO

PASTEL DE PISTO


Segundos, España, Ensaladas
Se colocan en una cacerola a cocinar los morrones por 3 minutos, luego se le agrega la ...

Tonatitos a la italiana

Tonatitos a la italiana


Primeros, España, Ensaladas
Coloca en una fuente aceitada los tomatitos partidos por la mitad.En cada mitad haga ...

Caldillo de pollo

Caldillo de pollo


Primeros, España, De cuchara
Quitamos la piel al pollo y colocamos en una olla. A continuación agregamos al pollo ...

Receta de Puding de rape y gambas

Receta de Puding de rape y gambas


Segundos, España, Pescados
Hervir el rape y las gambas en el Caldo de Pescado. Dejar escurrir.Paso 2ºDesmenuzar el ...

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Los trucos del chef

Cocinar con aceite muy caliente no quiere decir dejarlo humear. Eso significa que se está quemando, lo que puede irritar su sistema digestivo y producirle pesadez.

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