Mesa y descanso

La periodista Mar Romero repasa en Mesa y Descanso lo más destacado de la actualidad gastronómica y acerca a los oyentes las mejores propuestas para disfrutar de la gastronomía en todos los ámbitos. Los platos más sorprendentes, los locales más interesantes y las materias primas y caldos de mayor calidad tienen su espacio cada sábado entre las 13.00 y las 14.00 horas.

Expertos en enología y destacados sumilleres se alternan cada semana en la sección Charlamos de vino, un espacio para conocer los mejores caldos aconsejados por los mejores especialistas. El repaso a la actualidad gastronómica y la visita a las ferias y eventos dedicados al sector protagonizan Lugares con chispa.

Cada semana conversamos además con profesionales de la hostelería, cocineros y restauradores que nos acercan sus conocimientos, locales y negocios en nuestro espacio La cultura gastronómica. Las denominaciones de origen y alimentos con sello de calidad protagonizan abrimos la despensa, una oportunidad de oro para conocer las mejores materias primas para elaborar platos inolvidables.