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Constructing AlbertConstructing Albert

Constructing Albert

2017 Compartir
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Género:Documental, Cocina
Director:Jim Loomis, Laura Collado
País: ES
color:Color
duracion:85 min.
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Información ofrecida pormediadata tv

Sinopsis

Con 15 años, Albert empezó a trabajar con su hermano mayor, Ferran Adrià, en el afamado elBulli. Allí encontraría un espacio donde experimentar y expresar su hasta entonces inexplorada creatividad....

Sinopsis completa

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Sinopsis completa - ¡Puede contener spoilers!

Con tan solo 15 años, Albert empezó a trabajar con su hermano mayor, Ferran Adrià, en el afamado elBulli. Allí encontraría un espacio donde experimentar y expresar su hasta entonces inexplorada creatividad.

Distinguido en 2013 como el "cocinero más infravalorado del mundo", Albert Adrià ha cocinado una brillante carrera profesional de 29 años, progresando lejos de la atención mediática que acompañó a Ferran durante el ascenso de elBulli.

Esta cinta documental retrata a un personaje lleno de contradicciones, desconocido para el gran público, que ha estado en un segundo plano a la sombra de su hermano. Sin embargo, con la apertura de Enigma, la joya de su imperio gastronómico, pretende convertirlo en uno de los mejores restaurantes del mundo.

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