Tal como publicó ABC, en la web de esta entidad, tutelada por el gobierno catalán, se asegura que la autodeterminación "evitaría muchas muertes en el Estado español", por lo que defiende el derecho a decidir en Cataluña, así como en los "países catalanes", en la que incluyen Cataluña, algunas zonas de la Comunidad Valenciana, Baleares, parte fronteriza con Aragón y poblaciones del sur de Francia.
Según publica esta Plataforma, Amics de la Unesco "deciden que aragoneses, valencianos y baleáricos formamos parte de la supuesta nación de la Gran Cataluña o Países Catalanes. Les recordamos que en los años 40 del pasado siglo los nazis también se creían con el derecho de apoderarse de Austria y Polonia en una gran nación y que todo ello acabó en una de las mayores tragedias de la Historia de la Humanidad".
Denuncia, asimismo, que en la web de la Federació Catalana d’Associacions i Clubs UNESCO ya dan por hecho, sin consultar con aragoneses, valencianos o mallorquines, que los Países Catalanes existen y que “actualmente, la Federació agrupa a una veintena de miembros activos repartidos por los Países Catalanes”.
"La situación aún se agrava más cuando comprobamos que los Amics de la UNESCO realizan, desde hace cinco años, un proyecto educativo con los alumnos de escuelas de segundo ciclo de Cataluña para promover “la creación de documentales sobre la diversidad cultural”. ¿De qué manera educan a los chavales de Secundaria? ¿Les explican que Aragón, Valencia y Baleares y todas sus manifestaciones culturales forman parte de los Países Catalanes?"
Como patrocinadores de esta entidad aparecen la Generalitat de Catalunya, la Diputación de Barcelona, la Obra Social la Caixa y el Institut Europeu de la Mediterrània. Como colaboradores están, entre otras, la Universitat Oberta de Catalunya, la Universitat de Barcelona, la Universitat Autònoma de Barcelona, pero incluso la Universidad Complutense de Madrid, la UNED y la University Robert Schuman de Estrasburgo.
También colaboran con los Amics de la Unesco diferentes Colegios Profesionales de Cataluña como el Abogados, Arquitectos, Economistas, Farmacéuticos o el de Doctores y Licenciados en Filosofía y Letras y en Ciencias de Cataluña.
María José Blanc, portavoz de la Plataforma Aragonesa No Hablamos Catalán, asegura que “desde hace tiempo el nacionalismo catalán ha traspasado ya las líneas de defender su legítima ideología en Cataluña a querer imponer de manera totalitaria su concepción política a otros pueblos y territorios que no somos Cataluña. Hasta ahora los diferentes Gobiernos de España e incluso, a veces los autonómicos, han mirado para otro lado. Ya está bien de hacer como el avestruz. Desde la Plataforma Aragonesa no Hablamos Catalán no vamos a callar y a tragar y vamos a seguir denunciando todo aquello que atenta contra Aragón"
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