Bendito verano, maldito verano

San Fermín

Los Sanfermines son una fiesta en honor a San Fermín que se celebra anualmente en Pamplona, capital de la Comunidad Foral de Navarra. Una de las actividades más famosas es el "Encierro", que consiste en una carrera de unos 800 metros delante de los toros y que culmina en la plaza de toros. Los encierros tienen lugar todos los días entre el 7 y el 14 de julio y comienzan a las ocho de la mañana, con una duración media de entre dos y tres minutos

Este verano nos vamos a la "aventura". Viajes en globo, circuitos Spa, visitas nocturnas por el casco antiguo de Valencia, submarinismo.Y es que en vacaciones no hace falta viajar al extranjero, es sorprendente la multitud de ofertas de ocio que cada ciudad ofrece y que sus habitantes ni se imaginan.

La Comunidad Valenciana siempre ha sido "destino estrella" de los europeos. ¿Por qué no iba a ser lugar idóneo para los nativos?
Las actividades "multiaventura" son cada vez más demandadas. Por ello Kalahari, una empresa especializada en la práctica de deportes de aventura, la formación "Outdoor" y viajes a países exóticos, ofrece un amplio abanico al que no podrás resistirte. Más información en www.kalahariaventuras.com
¿Y si viajamos por el aire? Para ello lo más adecuado es un viaje en globo. Resulta que no sólo Willy Fog lo puede hacer, ahora ya es posible. Por 175 euros se puede disfrutar de un relajante paseo aéreo por la Sierra de Mariola y de Aitana en Valencia. No dará la vuelta al mundo pero sí al territorio levantino. Más información en www.globuskontiki.com
Mariposas y mariquitas de azúcar, tartas rellenas de bizcocho de leche condensada, bañadas en almíbar de Bailys, de garnache de chocolate... Ponte el gorro, coge el delantal y súbete al podium de las tartas. Deleita a los tuyos con increíbles tartas, muffins y pasteles de lo más originales. De la mano de "The Queen of Tarts Valenciana", una oportunidad única. Cursos y ofertas en http://ferrandisgemma.blogspot.com
Un refresco natural, saludable y nutritivo, así es la horchata de chufa. Y es que Valencia no es solo Fallas, sol y paella.

La ruta "De la chufa a la horchata", un curioso viaje que comienza en el secadero de chufas y continúa a orillas del Barranco del Carraixet. Por tan sólo 20 euros podrás conocer, saborear y degustar un producto único y delicioso. Pero siempre, con un par de ricos "fartons" -bolleria dulce con forma alargada, originaria de Alboraya, cuna de la horchata-. Más información en http://www.chufadevalencia.org/ver/15/Ruta-de-la-chufa.html
¿Todavía no has ido al mar este verano? El centro de buceo Cabo La Nao ofrece la posibilidad de ello y qué mejor forma que sumergirte bajo él. Perfecto para conocer topo tipo de peces y plantas marinas sin ningún miedo. Haz submarinismo con todo los recursos necesarios para sentirte un auténtico buceador. Más información en http://www.cabolanao.com
¿Harto del estrés, de los ruidos de la ciudad y de poco tiempo para uno mismo? Un completo circuito hidrotermal de 80 minutos con desayuno buffet, rodeado todo ello de un ambiente exclusivo y relajante. Ya está aquí la gran oferta del verano, por sólo 21 euros déjate llevar por el recorrido termal que ofrece el YHI SPA del Hotel Meliá Valencia. Ya sabes, una oprtunidad única y barata de desconectar durante casi dos horas. Más informacón en http://www.melia-valencia.com/es/index.html

En la localidad cordobesa de Obejo celebran en honor a San Benito un curioso ritual. La bachimachía, danza que acompaña al santo, se baila con espadas y el ritmo lo marcan el pandero, acordeón, bandurria, pandereta y el laúd. El momento más importante es el deguello horca o patatú, donde una encrucijada de espadas se teje en torno al maestro. Este realiza varias sacudidas con la cabeza, simulando la muerte y cayendo hacia el suelo. Pero, finalmente se desliza bajo las espadas y emerge a la vida saltando y riendo. Durante la procesión San Benito viste decenas de billetes que ponen sobre su manto los feligreses. Esta fiesta se celebra, además de en marzo, el segundo sábado de julio coincidiendo con el día de San Benito (11 de julio).

El 9 de julio en Ciudadela se conmemora el saqueo ocurrido en la ciudad en 1558. El acto central de la fiesta es la lectura en el salón de plenos del ayuntamiento del documento que redacto en los calabozos de Constantinopla el notario Pere Quintana, por orden del entonces gobernador de la ciudad, Bartomeu Arguimbau.

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